Venez-vous détendre après une journée de travail en vivant une expérience gastronomique unique, avec nous.
Vous aurez l’occasion d’apprendre les différentes techniques de découpe de jambon grâce à un maître de la découpe espagnol et vous pourrez également approfondir vos connaissances sur la diversité des jambons ibériques, leurs origines et leur exceptionnelle qualité.
La Chambre Officielle de Commerce d’Espagne en France (COCEF), en collaboration avec son adhérent et partenaire la ibérique, organise la 2ème Édition de cours professionnel de découpe de jambon au sein de l’INSTITUT CULINAIRE DE PARIS.
La formation se déroulera sur une journée (de 8h30 à 17h) incluant le repas du midi, et vous permettra d’acquérir des connaissances à la fois théoriques et pratiques en vue d’améliorer vos compétences actuelles ou démarrer une activité professionnelle.
Inscription
Lieu
Date: Lundi 26 juin 2017
Horaires: 8h30 – 17h00
Lieu: INSTITUT CULINAIRE DE PARIS, 63 Boulevard de Ménilmontant, 75011 Paris
Contact direct
la ibérique
Saint Rémy-lès-Chevreuse
Yvelines 78470 FRANCE
T:+33(0)6 95 84 69 93 / +33(0)9 51 19 64 16
WHATSAPP: + 33 695 846 993
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