Tartare de tomates et coca de Soubressade et épinards
Pour 9 cocas:
- 125grs de farine
- 14grs d huile d’olive
- 54grs d eau
- 1gr de sel
- 100grs de Soubressade Sélection Artisanal la ibérique
- 200grs d épinards
- 2 gousses d ail
- 300grs de tomate Marmande (variété de tomate (Solanum lycopersicum), issue de la région de Marmande en Aquitaine (France)
- 200grs de tomate ananas
- 5cl d’huile d’olive
Partager la recette
Recette par:
Frédèric Michaud. Chef de cuisine Membre de l’Académie Nationale de Cuisine francaise
information nutritionnelle
Produits la ibérique
Soubressade Selection Artisanal la Iberique
Conservation du produit
Endroit frais et sec
D’autres recettes, d’autres CHEFS
Laisser un commentaire
Participez-vous à la discussion?N'hésitez pas à contribuer!