• Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Français Français Francés fr
  • Español Español Español es
la iberique | Saint Rémy-lès-Chevreuse | Yvelines 78470 | France | T:+33(0)695 84 69 93 / +33(0)951 19 64 16
  • 0Carrito de Compra
La Ibérique
  • Home
  • ¿Quiénes somos?
    • ¿Quiénes somos?
    • La Península Ibérica
    • Productos de la Tierra
    • Productos del Mar
  • Servicios
  • Productos
    • Productos de la tierra
      • Jamón Ibérico de Bellota pieza entera
      • Jamón Ibérico de Campo pieza entera
      • Paleta Ibérica de Bellota pieza entera
      • Loncheado a mano de Jamón Ibérico de Bellota-100 grs
      • Loncheado a mano de Jamón Ibérico de Campo-100 grs
      • Lomo Ibérico de Bellota
      • Lomo Ibérico de Campo
      • Lomito Ibérico de Bellota
      • Salchichón Ibérico de Bellota
      • Chorizo Ibérico de Bellota
      • Chorizo de Montaña Ahumado-dulce
      • Sobrasada Artesanal Pagèsa
      • Loncheado de Cecina Artesana de León-90 grs
      • Tacos de Jamón Ibérico de Bellota
      • Picos Artesanos Gourmet
      • Caja regalo Selección de Charcutería Ibérica
    • Útiles de trabajo
      • Soporte de corte de jamón/paleta con estribo
      • Delantal de corte la ibérique
      • Cuchillo para corte de embutido
      • Cuchillo Jamonero de Uso Doméstico
      • Cuchillo Jamonero Uso Intermedio
      • Cuchillo Jamonero de Uso Profesional
      • Cuchillo deshuesador para corte a mano
      • Chaira
      • Set de Cuchillo Jamonero y Chaira Uso Intermedio
    • Productos del Mar
  • Tienda
  • Recetas
  • Blog
  • Contactar
  • Mi cuenta
  • Menú

Tartar de tomates y coca de Sobrasada y espinacas

Ingredientes para 9 cocas:

  • 125 grs de harina
  • 14 grs de aceite de oliva
  • 54 grs de agua
  • 1 gr de sal
  • 100 grs de sobrasada la ibérique
  • 200 grs de espinacas
  • 2 dientes de ajo
  • 300 grs de tomates Marmande (variedad de tomate (Solanum lycopersicum) proveniente de la región de Marmande en la Aquitania (Francia)
  • 200 grs de tomate variedad ananas
  • 5 cl de aceite de oliva

Compartir receta

  • Compartir en Facebook
  • Compartir en Twitter
  • Compartir en Google+
  • Compartir en Linkedin
  • Compartir por correo

Receta elaborada por el CHEF:
Frédèric Michaud. Chef de cocina Miembro de la Academia Nacional de cocina francesa

frederic-michaud

Francia – Región IDF

In: frédèric michaud

Información Nutricional

Composición del producto

Sobrasada Selección Artesanal de «la Iberique»

¿Cómo debe conservarse?

Sitio fresco y seco

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Otras recetas, otros CHEFS

Todo 5 /Recetas 5

Tostadillo de Cecina de León

Tartar de tomates y coca de Sobrasada y espinacas

Huevos de corral "en cocotte" con calabacines a la Sobrasada

Croquetas a la Sobrasada

Lasaña de Sobrasada y calabacines

LA IBERIQUE

Noticias

  • La falta de lluvias está afectando a la alimentación de los cerdos ibéricos de Bellota en la Dehesa27 octubre, 2016 - 10:37 pm
  • La ibérique presente en el evento Chef de Gares de la SCNF19 octubre, 2016 - 5:30 pm

Recetas

  • Tostadillo de Cecina de León22 octubre, 2016 - 3:57 pm
  • Tartar de tomates y coca de Sobrasada y espinacas22 octubre, 2016 - 3:53 pm
  • Huevos de corral «en cocotte» con calabacines a la Sobrasada12 octubre, 2016 - 10:47 pm

Newsletter

© Copyright - la iberique | Saint Rémy Les Chvereuse | Yvelines 78470 | France | T: +33(0)695 84 69 93 / +33(0)951 19 64 16 | Condiciones Legales | Política de Privacidad - powered by Enfold WordPress Theme
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
Huevos de corral «en cocotte» con calabacines a la Sobrasada Tostadillo de Cecina de León
Desplazarse hacia arriba