Picos Artesanos Gourmet

La historia dice que los panaderos de Cádiz, con la masa que sobraba de hacer los panes, empezaron a hacer pequeños rollitos y los regalaban a los niños y a las mujeres , hasta que un día, el hijo de un panadero fue más lejos y empezó a vender los presentes para ganar propinas. Los picos habían nacido.

Los picos, también conocidos como colines, son hoy el pan común en Andalucía para acompañamiento de tapas y aperitivos, siendo cada vez más frecuente encontrarlos en otros puntos de la Península Ibérica, y del extranjero; New York, Londres…

Se trata de un pan con bajo contenido de agua que permite hacer una corteza muy crujiente y una larga conservación en condiciones óptimas.

Nuestra selección de Producto. Picos Artesanos Gourmet

La ibérique le propone una selección de Picos Artesanos Gourmet elaborados con aceite de oliva virgen extra y cocidos en horno de leña en Sevilla, Andalucía.

De color marrón pardo y formas muy diversas son un acompañamiento perfecto para el aperitivo; ya sea de jamón, embutidos, quesos pero también tapenadas y un sinfín de productos más. No dude en probarlos.