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Découpe de Jambon Ibérique avec vue sur Paris depuis l’Hôtel Melia La Défense

 

Le 27 septembre dernier la ibérique a eu l’honneur d’accompagner la Chambre Officielle de Commerce d’Espagne en France (COCEF), au cours de la réunion du Club Hispania de la Chambre, qui s’est tenue dans un espace on ne peut plus idéal: le dernier étage de l’Hôtel Meliá, à la Défense, avec un vue imprenable du soleil couchant sur Paris, le tout assorti au raffinement des produits choisis pour cet évènement. Les invités ont pu goûter un Jambon Ibérique Bellota, Montanera 2010-2011, Sélection Exclusive la ibérique, véritable bijou de plus de 50 mois d’affinage, coupé, comme il se doit, avec le plus grand savoir-faire d’un de nos Maîtres Coupeurs de jambon, pour le plus grand bonheur des convives.

Cet évènement, auquel ont participé l’essentiel des membres de la Chambre, a été principalement destiné à la présentation de Alfredo Aznar en tant que nouveau Country Manager du Groupe Meliá à Paris, Groupe hôtelier d’envergure mondiale avec une implantation importante sur le marché français.

 

Detalle de Jamón Ibérico de Bellota

Jambon Ibérique de Bellota Sélection de la ibérique au lounge de l´Hôtel Meliá « La Défense »

Panorámica desde la terraza del lounge del Hotel Meliá La Defenese

Une partie du skyline de « La Défense » vue de la terrace de l´Hôtel Meliá « La Défense »