Comme au salon Equip Hotel 2016, la ibérique a accompagné les anciens élèves des écoles Hôteliers de Thonon les Bains et de Bordeaux lors de son apéro au Salon professionnel Sirha 2017.

La ibérique est ravi d’avoir pu partager ce moment convivial avec les anciens élèves et les visiteurs du stand, entre autres Nelly Rioux, journaliste et aussi ancienne élève de l’Ecole Thonon les Bains et Claude Dibiase de la revue L´Hôtellerie-Restauration.

Entre les produits de l’apéro, les « classiques » comme le jambon ibérique de Bellota, Chorizo Ibérique de Bellota, Lomito Ibérique…. et « les nouveautés » comme la future gamme de « produits de la mer » avec une sélection de sardines fumées et des anchois de Cantabrique, il y en avait pour tous les goûts !

Le résultat fut unanime avec un excellent retour des chefs sur la gamme de produits dégustés.

Merci encore une fois à Didier Ambeu et Pierre Marquis (professeur honoraire du lycée hôtelier) en image avec le CEO de la ibérique pour son sympa accueil!

A très bientôt !